搖滾指南針〉不滅的老搖滾靈魂-台南:DJ Music Pub

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細感一座城市,嗅著它散發的味道;體會獨有的氛圍,給人古今交錯之感的南台灣,每個角落都有它的故事。即使走在最熱鬧的街頭,依然不會感到城市中心的緊湊壓力,每個人順著自己的步調,過著想要的生活方式,似乎是南台灣最令人著迷的地方。(樂手巢夏季號

“Hey hey, my my. Rock and roll can never die.” Neil Young

夜市美食你會想起台南,那夜生活呢?WIRE破屋、TCRC、ONBO都被說得太多,懷舊又立新的古城,加點搖滾味覺、這夜更顯香醇。

民權路和公園路交叉口,交錯著各式酒吧,與讓人垂延三尺的深夜食堂,站在『DJ Music Pub大門,映入眼簾的是用貝斯做成的門把,一旁掛著黑膠;貼滿Pink Floyd、Jimi Hendrix以及Beatles的海報,彷彿在與搖滾迷招手。

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蓄著一頭長髮、身穿樂團T-shirt,看起來就像搖滾老手的便是酒吧主人『兔哥』,據說酒吧的風格會像主人,而DJ Music Pub確實和兔哥一樣,透露著粗曠且隨性的氣息。

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【搖滾人生】

兔哥的人生近乎與搖滾樂緊緊相繫,他國中開始聽西洋樂;高中就當DJ放歌、玩樂團,打了深厚的音樂底子,一路從台南放歌到台北,直到退伍他才考慮轉行,那時他認為當DJ沒有前途,曾跑夜市、賣化妝品,但他的心裡一直清楚自己未來一定會開一家店。

做過各行各業,身子裡的音樂基因還是按耐不住,繼續當起了DJ。

直到民國77年,第一間DJ Music Pub在台南誕生。曾搬遷至台北,又回到家鄉台南。這途中他還擔任過電台DJ、開設音樂製作公司,甚至曾接手那令人懷念的年代--電影院國歌的案子。至今近三十年,高中沒畢業就來酒吧的常客,現在帶著已經成為DJ的兒子來給兔哥鑑定,就像酒吧的精神:Rock’n’Roll Will Never Die.

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DJ Music Pub掛滿搖滾樂團的海報,店裡的裝潢到彩繪牆面都是他一手打造,牆上是陪他征戰數年的吉他好夥伴;抬頭一看,竟是用木吉他改裝而成的燈具,掛著數面旗幟,帶些許美式鄉村酒吧的味道。

而DJ Music Pub的核心-DJ台,後方有佔據整面牆的木架,擺滿老舊黑膠和CD,這些是兔哥從以前到現在所經歷的DJ記憶。他拿起幾片珍藏的黑膠,有Queen特殊版本的單曲、形狀奇異與特別印刷的黑膠封面,這些唱片紀錄的不僅是音樂,更是一個DJ的世代。

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酒吧放的歌有八成是搖滾樂,客人都三、四十歲左右,也有些年輕人,大多喜歡80年代的音樂或搖滾,無論你是哪個世代族群,在這裡都可以用音樂會友。

「太自我風格的東西,其實比較難做,但日子可以過就好。」

兔哥做了三十多年的DJ,收過不少從不收學費的徒弟,還曾舉辦過師徒DJ大賽,酒吧一角有個小表演空間,有時會舉辦義唱活動,將當日營收部分捐贈給公益團體。即使有名人來到店裡,他也不喜張揚,不想被認為在消費別人,只希望大家都能在這裡盡情聽歌,DJ Music Pub就是這樣,走自己的路,保持自身風格。

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【令人搖滾迷瘋狂的故事】

那年兔哥在台北開酒吧,有個來台灣度假的英國人來到店裡,過幾天就預備回國,他和兔哥喝了整個禮拜的酒,聊了整晚的音樂。兔哥是齊柏林飛船(Led Zeppelin)的忠實粉絲,有他們的整套CD,那天他們聊到齊柏林飛船,英國人卻說了句耐人尋味的話:「如果說我是齊柏林飛船的經紀人,你信不信?

當然,他不相信,自稱經紀人的老外預告齊柏林飛船之後會發行寫真書,到時再寄幾本給他,還以為場面話的兔哥也就沒放在心上。過了半年多,他收到來自英國的包裹,裡頭是一整疊齊柏林飛船1995年發行的限量寫真書《Led Zeppelin:Live Dreams》,記錄著樂團在70年代的巡迴演出,並附上他個人簽名,幾經查詢,才發現齊柏林飛船的公司真有其人。

直到現在,封底的CD兔哥還是捨不得拆。

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“Hey hey, my my. Rock and roll can never die.” Neil Young

1979年,Neil Young發行《Rust Never Sleeps》,以兩首旋律幾乎相同的歌曲『My My, Hey Hey』、『Hey Hey, My My』做為專輯頭尾,再次振興他的音樂生涯。回頭再聽,DJ Music Pub就如這首歌,與Neil Young一同堅持在搖滾的道路,用酒,致永不逝去的搖滾精神。

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◎店家資訊◎

DJ Music Pub:Facebook

地址:台南市民權路二段63號

營業時間:週一至週日21:00-04:00

 

文字/攝影:樂手巢編輯部

協力:DJ Music Pub

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  • 王嘉麟

    Best classic rock pub in Taiwan! 兔哥, keep on rocking!