音樂角落》資深樂迷的深夜基地：MayBE Music Bar

02/11/2016

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音樂角落裡，樂手巢帶你走過個體戶二手唱片；去過能品嘗杯好咖啡又能搖滾一下的 iNPUT音鋪；遨遊過瘋狂的希臘左巴。現在，樂手巢要與你一窺樂迷深夜的祕密基地「MayBE Music Bar」。

「講『夢想』兩個字很噁心，但這真的是我的夢想。」

身兼飛碟電台 DJ 與酒吧老闆的 Bruce，其實曾在廣告界與電視圈打滾十多年，毅然離開坐領高薪的職位轉而開設音樂酒吧，Bruce說這是他早在高中就擁有的「夢想」，當時老愛和樂團朋友在老 ROXY 談天說地，一群對未來還懵懂無知的少年，總說希望未來也能開間像這樣以音樂、搖滾為主體的酒吧。

十一年前，面臨人生轉折的Bruce，他決定要做自己想做的事，與朋友花了兩年討論籌備，估算開店的成本盈餘，說：「一個月有幾萬塊能過活的錢，就開吧！」，於是，隱匿於東區小巷的「MayBE Music Bar」就這麼成立了。

房東老太太：「Maybe 做得好就可以把店買下來啦！」，一句話變成了Maybe的起源。

當初 Bruce 和合夥人想了一百多個名字，因房東中英夾雜說的「Maybe」一字就深植在他的心中，說服原本不願接受名字的合夥人，讓 MayBE Music Bar 的名字順利誕生。到現在他仍然相當喜歡這個名字，酒吧裡有著各式各樣的人，為不同的客人播放各種音樂，就像「MayBE」的調性──代表著對音樂的無限可能。

而 MayBE 的強烈個性也表現在空間當中，當你一進門，就會看見牆上掛著跑馬燈寫著：「歡迎點歌，但拒絕切歌、插歌⋯⋯擅自進入DJ台，嘻哈、電音、國語歌曲，恕不接受點播。」這是MayBE的「店規」。

▼酒吧內的店規海報

Bruce：「客戶不是永遠都是對的，我們著重音樂本身，而一切的靈魂都在 DJ 身上，音樂自主性很強，有些客人會疑惑為何有這樣的規定，卻又在某些時候放國語歌，但我想的是，若是我感覺當下的氣氛適合這首歌曲，我還是會照放。」

MayBE Music Bar 有兩層樓，一樓是吧檯和沙發區，二樓有較隱密的包廂和戶外座位，除了酒吧該有的設備、桌椅，掛上幾張簡單的搖滾明星海報，帶點 Lounge Bar 的隨性風格，就是 MayBE 店內的樣貌。

「音樂就是這裡最好的裝潢。」──Bruce

「MayBE 不是家要比裝潢的店，音樂就是這裡最好的裝潢。有時整晚聽 Jazz；有次寒流來聽整晚 Tom Waits，真的非常爽！還記得有天颱風硬來了幾個熟客，不避諱地花了整晚挑選大家的葬禮歌曲。真要特別說，我喜歡吧台上的挑空設計，和以前 ROXY 很類似，所以當初一來到這我就決定要把它租下來。」

擔任電台 DJ 時，即使播放的歌曲較偏向大眾，他則會藉由不同專題來引導聽眾認識更多歌曲；酒吧放的音樂偏向六零到八零年代，客人中不少五、六年級的資深樂迷，彼此在店裡交流音樂或歌手軼事，也不乏有跨世代的樂迷因為音樂結交成朋友，久而久之，連 Bruce 也成為酒吧的「招牌」之一。

有些客人隨著Bruce從電台、社群慕名而來，甚至還有「書迷」，幾年前他曾出版過兩本書籍，道盡酒吧光怪陸離的人生百態。

「酒吧什麼樣的人都有，這裡發生過的事太多了。有次酒吧的客人和另個女生陷入熱戀，三個月就閃婚，二十八天後他打來告訴我他離婚了，當晚就在酒吧幫他舉辦離婚趴，點歌前都要先說一段不堪的情事，拿著麥克風又唱又笑，到最後每個人都喝得爛醉，像打仗似地攙扶著彼此走出店裡。」

「有些客人會帶他們成年的孩子來找我，因為帶不動、沒辦法相互溝通；或是父親帶兒子來聽搖滾樂的兩代同堂，也有客人說小孩成年就要帶過來聽歌，我真的覺得很酷、也很熱血。」

客人為音樂、為氣氛，為了情感來到這裡，MayBE Music Bar 很早就達到 Bruce 理想的樣子，現在他正計畫由酒吧延伸出推出與搖滾樂相關的自有品牌，也想像籌備白天版的 MayBE。

離開前，還不到酒吧精華的深夜，十點多人群漸多，店內開始充滿著熱鬧喧嘩的人聲，最後我們問 Bruce 能否挑首歌代表 MayBE Music Bar，他一時之間無法決定，因為單一歌曲總會局限 maybe 原有的可能。後來他選擇 Eagles 的〈Hotel California〉這首有著複雜涵義的歌曲：

「『You can check out any time you like. But you can never leave.』對我而言這首歌像在講述人生，人總是來來去去，或許有天他會消失在你眼前卻又突然出現，就像酒吧一樣。」──Bruce。