Rocker 對雪茄的狂熱沒有極限，James Hetfield 透過 Metallica 與釀酒師兼調香師 Rob Dietrich 共同
經營的威士忌品牌 「BLACKENED Whiskey」，親身參與設計並推出了雪茄產品。從雪茄老饕到親
手打造，James Hetfield 不只是金屬天團主唱，配上「Master Of Cigars」 的尊稱更是當之無愧。
Master of Cigars！雪茄狂熱者
剪掉雪茄帽，把火苗放在雪茄底端，翻轉幾次均勻加熱，接著將拇指和食指靠著雪茄，輕輕地含在嘴裡，緩緩地吸入⋯⋯泥土味、木質味、皮革味、辣味、果香，還是搖滾的味道？如果說有哪款雪茄的香味能與 Metallica 狂暴的吉他聲相媲美，那便是 BLACKENED Cigars “M81″，它彷彿在告訴你「Taste me, you will see!」
James Hetfield 是位雪茄狂熱者，演出前來一支雪茄，對他來說早已成為一種不可或缺的儀式感。他甚至曾在世界巡演時，於演出前跑下台親自為樂迷們點燃雪茄。此外，他家中還設有一間專屬雪茄室，每週四晚間，總有八到十位雪茄愛好者齊聚一堂，一邊聊天一邊吞雲吐霧，儼然成為私人雪茄俱樂部。
彌補威士忌缺憾，研發酒香蠟燭
BLACKENED Whiskey 品牌源自 Metallica 的創新精神，將聲音技術應用於酒類製造過程中，與全球音響技術領導者 Meyer Sound 工程師共同開發了 「BLACK NOISE™」 技術，用低頻聲波使威士忌快速振動，與酒桶的橡木條產生反應，讓威士忌釋放出烤椰子、香草、牛奶糖和焦糖等風味。
除此之外，BLACKENED Whiskey 官網也提供多種調酒配方，教大家如何以 BLACKENED Whiskey 的產品作為基酒，調配出各種風味調酒：如混合蘋果、檸檬及生薑風味的 Harvest Fire，以及高級汽水般的夏日飲品 The Press 等。
▲ 使用 BLACKEND Whiskey 推出的威士忌調配的 The Press 雞尾酒。
為了襯托並提升威士忌的香氣與風味，BLACKENED Whiskey 特別攜手美國香氛品牌 Peanut City Candle 設計聯名香氛蠟燭。靈感來自主釀酒師 Rob Dietrich 與女友某年聖誕假期的經歷：當時兩人在俄勒岡海岸森林裡度過節日，卻突遭如颶風般猛烈的風暴襲擊，樹木飽受摧殘、滿地狼藉，連電力也全面中斷。「我們將掉落的樹枝綁成聖誕樹，自煮晚餐，度過了一個美好的燭光平安夜。」Rob Dietrich 回憶：「唯一的遺憾，就是那晚沒能來杯上好的威士忌。」Peanut City Candle 創辦人暨資深蠟燭職人 Carrie Robertson 便以 BLACKENED 威士忌為氣味基礎親自調製，深色果實、丁香、肉桂與焦糖的香氣層層襲來，最終沉入威士忌醇厚醉人的尾韻。香氣餘韻繚繞，讓人不禁想起 BLACKENED Whiskey 的另一個特色氣味⋯⋯
▲ BLACKENED Whiskey 及 BLACKENED Whiskey 蠟燭。
菸草味金屬搖滾化，嗆中有深情
「我們在威士忌上無法達成共識，但在雪茄上卻很有共鳴。」2022年，BLACKENED Whiskey 迎來了重大的突破，Rob Dietrich、尼加拉瓜雪茄廠 Drew Estate 創始人兼總裁 Jonathan Drew，以及 James Hetfield 共同開創了該品牌的首款雪茄產品——BLACKENED Cigars “M81”。因 James Hetfield 已經戒酒，他與 Rob Dietrich 雖無法當酒友，但卻成了雪茄同好，「我們會一起抽幾支我們最喜歡的雪茄，有一天他突然提議：『如果我們做一款雪茄怎麼樣？』」James Hetfield 回憶起 BLACKENED Cigars “M81” 的誕生。
▲ 主釀酒師兼調香師 Rob Dietrich（左）、Metallica 主唱 James Hetfield（右）。
延伸閱讀：Metallica 拍賣與主唱 James Hetfield 共進晚餐的機會，條件是：「你要請客！」
「M81」這看似冷淡的型號編碼，實則蘊藏巧思：「M」源自 Metallica 首個字母，「81」則代表樂團成立的1981年。這款馬杜羅雪茄歷經兩年精心調配，茄衣選用墨西哥聖安德烈斯地區出產的菸葉，茄套來自康乃狄克河谷，而茄芯則融合了尼加拉瓜與美國賓州的闊葉菸草，堆疊出義式濃縮咖啡、黑巧克力與皮革的濃郁層次。細細品味之下，還能感受到番紅花、肉豆蔻、肉桂與布里歐修麵包的香氣，如同一首金屬樂曲中，突然響起的木吉他獨奏，為強烈的情緒注入了細膩的層次，化為一首有起有落的搖滾史詩。
當雪茄仍處於研發階段時，James Hetfield 便將樣品分送給朋友品嘗。由於大家一致認為味道過於強烈，他便請 Jonathan Drew 調整配方，最終打造出一款中等濃度、風味飽滿、不過於辛辣也不刺激的雪茄，讓新手與老饕都能盡情享受。
點燃 BLACKENED Cigars “M81”，緩緩吸入，任每一口煙霧在嘴理蔓延，啜一口 BLACKENED Whiskey，再搭配 Metallica 標誌性的同名專輯（常被稱作「The Black Album」），沉浸在音樂人、釀酒師與雪茄職人共同傾注心血的結晶之中。聽覺、嗅覺與味覺交織而成的，不僅是一股震撼，更是魅力的展現，也許，我們品味的從來不只是一支雪茄，而是熾熱搖滾靈魂的綻放。
撰文：邱奕達 Pita Chiou
資料來源：BLACKEND Whisky、BLACKEND Whisky Cigars、cigar aficionado、cigar aficionado-2、LOUDWIRE
圖片來源：BLAKEND Whisky、Blackened American Whiskey Facebook
※ 反菸拒檳你健康我快樂
🐔本文收錄於樂手巢雜誌 Vol.23，樂手巢雜誌全臺索取地點：
https://lihi.cc/vikwG
