2025 年，台北迎來結合台灣味、自然酒與五感體驗的新空間──廟東 食肆 MIAODONG Taipei，由食物設計師陳小曼與 Eddie Kuo 共同創立。從保存食品牌 LOUU、到東區選物店 Neighbour by LOUU，小曼一路以台灣味為核心，廟東是她推廣台灣飲食文化的最新實踐。
廟東定位介於小吃與餐廳之間，以合理價格提供精緻卻日常的台味，延續 LOUU 對「提升日常」的理念，結合台式料理 × 自然酒 × 聽覺 × 小展覽，打造屬於台灣的風味語彙。空間另一核心是「聽覺」──靈感來自日本 listening bar。Eddie 以聲音策展，搭配從韓國運來的 JBL Everest DD55000 傳奇喇叭，透過專業吸音設計營造溫暖、迷人的聲景，讓聲音成為體驗的一部分。
為迎接 LOUU 露物四週年，他們推出兩款醬香新品「醬漬刺蔥螺肉」帶著迷人香料風味的醬香與深邃的鮮味；開罐即食是優雅下酒菜，熬湯煮粥是畫龍點睛醍醐味。以及「醬味爆米花」，最台的美味最涮嘴。並在週年慶期間（11月下旬至農曆新年）推出期間限定現場吃清粥小菜，與購物贈禮等。
廟東食肆 Miaodong Taipei 店內提供自然酒與台式下酒菜；而商店部分除了自家商品、在地選物，也將在每一季策劃以食物為核心的小展覽，隨著四週年也啟動第二檔展覽「豆ちゃん」，將台灣經典醬味以趣味角色呈現故事。
週年慶期間在 NBR 商店現場購買新品「醬漬刺蔥螺肉」＋「油漬山椒桂竹筍」即贈「香料可樂」，在可樂裡加香料、在生活裡加愛。廟東也推出午間紅色套餐：清粥小菜搭配新品「醬漬刺蔥螺肉」限量提供六菜一湯搭配氣泡茶／酒；配菜六樣與經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」，一人也可以獨享暖心美味。
另外還有新年魷喜（よし）禮盒，經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」宴客菜不求人，山珍海味一把抓，跟著露物五步驟輕鬆做出經典臺式風味，以醬香貫穿冬季，打造潮流台味年！（禮盒內容物含：LOUU 醬漬刺蔥螺肉、LOUU 油漬山椒桂竹筍、一整隻魷魚乾、LOUU 醬香爆米花、黑豆茶）
【廟東食肆 MIAODONG TAIPEI】
地點：台北市大安區四維路14巷1號1樓
營業時間：13:00-23:00（清粥小菜提供時間：13:00-17:00）
活動期間：2025/12/12-2026/2/12
新年魷喜（よし）禮盒訂購：https://louufood.co/product/yoshi-giftbox/
文字整理：Anita／樂手巢編輯部
資料來源：廟東食肆 MIAODONG TAIPEI、LOUU
