練團完要吃什麼?樂團私藏美食大揭密!

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俗話說:吃飯皇帝大,上台前吃飯天經地義;下台後吃飯和團員甜蜜蜜,盡情揮灑了整晚的音樂,來頓好料也只是剛好而已。樂手巢不僅帶你探索北中南的美食基地,還要一窺獨立樂團的私藏美食名單,告訴你練團室周遭的必吃美食,到底吃什麼刷琴才會特別賣力、打鼓才會異常響亮呢?

快跟著樂手巢挖掘這些美食小店,說不定還會捕獲到你最喜歡的樂團喔!

◎P!SCO◎

P!SCO

如音樂給人熱鬧、充滿活力的印象,P!SCO 最喜歡大家一起熱鬧地聚餐。

還未成立工作室 One PeeR Studio 之前,P!SCO 練完團時常去位在林口街的小吃店「阿三」,樂團至今邁向第七年,阿三有著他們數不清的回憶,無論是閒聊打屁或認真、開心的事都曾在這裡發生;樂團尤其推薦花生豬腳湯:「湯頭濃郁、豬腳份量夠,徹底補充膠原蛋白啊!」

※阿三小吃店:台北市信義區林口街58號

如果有國外樂團來到台灣,他們會帶國外友人品嚐台灣道地的平價熱炒,冬天時則偏愛薑母鴨。而 P!SCO 不只有高超的樂手,其實還隱藏著「點餐神手-朝量」,無論去哪裡演出他永遠有辦法找到最厲害、最有名的餐廳,因此神聖的點餐任務樂團都是交給鼓手朝量來執行。

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P!SCO 像是有著各式各樣食材的溫暖火鍋,各有特色但不搶戲,默契地熬煮出一鍋鮮美高湯,適合與朋友相聚時開心品嚐;如果這時再來一首『每個人都歡快的嚼著』,那就是這個冬天最大的享受了!


八十八顆芭樂籽◎

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『花椰菜之歌』、『飛行的豬腳』、『甜蜜的酸黃瓜』與『70 度的酒』,八十八顆芭樂籽或許是最常以食物與酒為歌曲主題的樂團,團名「芭樂籽」也是取自芭樂最美味的部位;連選擇練團室「27CLUB」的其中原因,都是由於靠近充滿美食的寧夏夜市,說他們是全台灣「最愛吃」的樂團也不為過。

方家雞肉飯、小巷一沙拉船、阿忠越式傳統牛肉河粉(團員透露老闆娘女兒很漂亮),隨意就能列舉出周遭的推薦美食;八十八顆芭樂籽沒有特別中意的料理類型,但只要好吃他們絕對不放過,也藉由巡迴之便,探索各個地區的巷弄美食。

※寧夏夜市:台北市大同區寧夏路

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八十八顆芭樂籽的音樂混搭著各式音樂風格,不變的是其強烈又濃厚的滋味,像是一盤覆蓋香甜白醬的炸雞燉飯,鹹甜交錯、又重又混搭。他們以音樂入菜,用生活的詞語,炒出芭樂籽獨特的人生哲學。

先來上一盤『飛行的豬腳』吧!感受音樂與酒的瘋狂世界。


猛虎巧克力◎

08 猛虎巧克力

用渾厚有力的音樂,唱出一個世代的語言,私下的猛虎巧克力卻親民又可愛,不時在粉絲團出賣團員的生活小事。樂團常現身在和平阿帕的練團室,因此對周遭美食瞭若指掌,每每練團到很晚時,常去附近的「南台虱目魚之家」,點一碗魚肉粥、蛤仔麵線,慰勞練團時飢腸轆轆的肚皮。

※南台虱目魚之家: 台北市大安區和平東路二段 116 號

以前公館還有 The Ball 時,練完團也經常去吃汀州路的三媽臭臭鍋,最能吃的吉他手徐妹大多點海鮮鍋,平時還喜歡來上一杯手搖飲料;貝斯手 Celine 透露自己喜歡吃甜食、鄭宜農偏好海鮮與黏稠的食物,去年新加入的鼓手妤安是最年輕的團員,號稱還在發育,即將晉身樂團大食王的寶座。

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▲猛虎巧克力在粉絲團曝光正在大量進食中的妤安。

他們把樂團比喻做海陸全餐,擁有很多不同的組合變化,生煎炒煮樣樣美味;對猛虎巧克力來說最下飯的歌曲是『在一起』,節奏大概會使你難以消化,但要讓你體會『在一起』熱鬧吃飯的難得緣分,想到就說,一邊說一邊喝啤酒。

Nora Says

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以經典美式風格闖蕩搖滾圈,音樂給人直率、硬派的印象,但在練完團後卻是人人端著一碗簡單樸實的乾拌麵。Nora Says 在內湖有自己的練團室,貝斯手 Kyle 經營的「老媽拌麵」成為團員們辛苦排練後的精神糧食,平價又多變化,因此團員都有推薦的獨創吃法,怎樣吃才是最搖滾的乾拌麵呢?

※老媽拌麵:www.laomanoodle.com.tw

貝斯手 Kyle 吃麻辣口味的一定要加蔥蒜末,有時會加一點黃瓜和紅蘿蔔絲增加口感的層次;主唱 Labiz 嗜蔥為生,蔥油口味要加進雙倍份量的三星蔥,打上顆半熟蛋、肉絲、蔬菜,配上些許辣醬,強調絕對要在練完團十分鐘後吃,才可以為一天畫下完美句點。

口味獨特並最挑食的吉他手 Greg,喜歡福椒口味的拌麵,每次吃都要搭配多力多滋超濃起司脆片,捏碎後再灑到麵裡攪拌著吃,挑戰 Q 彈與酥脆的衝撞口感。

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即便成了拌麵的奴隸,Nora Says 還是像極了一客培根起司牛肉堡,是經典不敗的美式口味,兩把吉他就如培根與起司為漢堡更添美味。這時就要點上一首『21天』,沉浸在舒適節奏,享受最令人愉快的美食時光。


資料來源:P!SCO八十八顆芭樂籽猛虎巧克力Nora Says

文字整理:Yeida/樂手巢編輯部

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