天氣漸涼,食慾大開,酒足飯飽之餘,來首慵懶柔軟的歌,如此享受。
仔細一想,「味覺」與「聽覺」是人們追溯記憶的根基,食物和音樂的關係是相似也許相伴;似乎每個個性餐廳老闆都有著獨特的音樂品味;眾所皆知的搖滾樂之王 Elvis Presley 在表演後,也要來份高熱量的花生醬三明治慰勞身心。
今年樂手巢冬季號:冬日樂.食,將探索生活逸樂的兩大根源「美食、音樂」。
我們會帶你走訪台灣的風格餐廳,他們不僅為美食的箇中好手,也是對音樂的職業老饕;老闆手上握有哪些夢幻菜單,並如何把對音樂的喜愛,展現在自己的夢想餐廳,創造出讓樂迷與挑嘴的客人們皆能自在享受的舒適空間。
▲潮州街漫遊獨立音樂:台北 月見ル君想フ
吃好料是練團完的必備行程,樂團人人私藏著美食口袋名單。俗話說:吃飯皇帝大,上台前吃飯天經地義;下台後吃飯和團員甜蜜蜜,表演時的激昂音符,都將化作一口口的美食下肚。
到底「練團前/後要吃什麼?」,會讓你刷琴特別賣力、打鼓也特別響亮;樂手巢邀請多組獨立樂團,分享他們的私藏美食名單,爆料哪位成員最貪吃、最懂吃,畢竟要吃飽才有力氣為你送上完美表演!
想要知道哪裡有美食,問樂團就對了!
▲後台直擊:樂團上台前都在做什麼?-幻眼樂團、Matzka、趙家駒
而「創作」延伸共有的感官味覺 ,不僅僅是在音樂上,還可能透過食物呈現。到底音樂就像一道菜餚,只有搭配合適食材、加上絕妙調味,才能激發出令人齒頰留香的美味;有的音樂人對食物如音樂般講究,在乎每個細節的呈現與變化。
你會看見音樂人在搖滾/瘋狂外表下,也可以將對音樂創作的專注悉心,同時溫柔地投入料理,或許有機會,看見這份獨家分享、未曾曝光的私房食譜。
這次不只是玩音樂而已,樂手巢要一口氣滿足你的視、聽味蕾,在這曖昧不明的微涼冬季,用美食,補足你年末所需的溫暖能量;再用音樂,為你新的一年加油打氣!
樂手巢冬季號:冬日樂.食,即將登場。
—
冬日樂.食》Baking Holiday with教練傑利:手作戚風裡的甜美音韻
冬日樂.食》以音樂為食-桃園:ThERE CAFE & LIVE HOUsE
冬日樂.食》歡迎來到[Alexandros] 的無國籍音樂食堂-專訪川上洋平
冬日樂.食》只做一件事太浪費!plus樂器行、練團室的咖啡廳——未央musiCafé
文字:Yeida/樂手巢編輯部
影像:樂手巢編輯部