美酒就要搭配音樂:七款音樂聯名啤酒

想像著一手啤酒,一手舉起隨著音樂搖擺的場景,不管是放在音樂祭、演唱會或酒吧裡,甚至在家裡,音樂與啤酒,都是如此理所當然,鮮少有人會質疑這組合的合理性。既然如此,音樂與啤酒的聯手合作,也就顯得合情合理。

這年頭聯名合作已經不是什麼新鮮事,尤其是音樂x酒的結合:台灣曾有北台灣麥酒與閃靈聯手推出的獨立啤酒,國外更是數不勝數,但茫茫酒海裡總會留下些令人沈醉的經典之作。線上啤酒雜誌October便選出7款最棒的音樂啤酒聯名合作,這次,我們不聽音樂,用喝的吧!

1.Run the Jewels

嘻哈雙人組Run the Jewels在啤酒合作這領域已是老手,這個實力與行銷力兼具的饒舌二人組在2017年便與紐約布魯克林的lnterboro推出Stay G-O-L-D IPA,據說是模擬大麻的香氣,接著又與芝加哥的Pipeworks、喬治亞州的Creature Comforts等合作,最新的作品則是和LA的Mumford Brewery與柏林的BRLO推出DOWN Double IPA,聰明地將啤酒變成Run the Jewels的商品線之一。

2.Metallica

重金屬樂團的啤酒會是什麼樣的味道?光是想像就令人好奇不已,更別提這裡說的可是重金屬天團Metallica。Metallica早在2015年便與Budweiser(百威)推出限量版紀念啤酒,現在更與Stone子公司Arrogant Consortia推出名為Enter Night的啤酒,這款5.7% ABV Pilsner立下「打破框架、粉碎偏見與挑戰傳統」的目標,已在美國上市,並預計今年春天於歐洲、澳洲與中國販售。

延伸閱讀:https://ysolife.com/metallica-enter-night-pilsner/

3.Iron Maiden

早在2013年英國重金屬樂團Iron Maiden便與Robinsons Brewery推出一系列名為Trooper的黃金愛爾(Golden Ale),這名字自然取自Iron Maiden的The Trooper一曲。而最新款的Trooper則是Nitro,Trooper的品牌總監表示,Nitro具有「深沈而複雜」的味道,至今Trooper已在50個國家銷售兩千萬品脫。

4.Grateful Dead

在啤酒圈中以大膽創新聞名的Dogfish Head為了替Grateful Dead推出啤酒,搜集了1,500位粉絲的建議,才構思出配方,最終以燕麥片、野花蜂蜜、啤酒花釀造。2013年推出750ml瓶裝版本,近來則以12盎司、六瓶裝的包裝重新問世。

5.Flaming Lips

Flaming Lips則是另一個Dogfish Head決定以啤酒致敬的樂團,攜手推出名為Dragons & YumYums的熱帶風味愛爾淡啤酒,以火龍果、楊梅、百香果、黎子與黑胡蘿蔔汁釀,聽起來就如樂團名一般,十分熱情如火啊!

6.Tech N9ne

來自堪薩斯的饒舌歌手與堪薩斯Boulevard Brewing合作,這其中有更深一層的地緣關係。這款以Tech N9ne招牌歌曲Caribou Lou為靈感而取名為Bou Lou的未過濾小麥啤酒,具有椰子與鳳梨的風味。在Tech N9ne的演唱會與家鄉堪薩斯都買得到。

7.The National

苦熬多時終於成為名符其實「國民樂團」的The National,與從創辦人Mikkel Borg Bjergsø單打獨鬥、找人合作到如今成為強勢品牌的丹麥精釀啤酒米凱樂(Mikkeller),有著類似的故事痕跡。米凱樂將The National的Sleep Well Beast專輯封面搬到啤酒罐上,當然還要加上米凱樂搞怪的創意風格,這款名為Reality Based Pils是米凱樂回歸根本之作,據如啤酒界搖滾巨星般的創辦人Mikkel Borg Bjergsø說,多年來喝過、試過、釀過許多不同啤酒之後,他的冰箱裡當時只有一款啤酒,那就是皮爾森(Pilsner)。而The National的Aaron Dessner也表示,下了舞台或需要冷靜一下的時候,成員們偏好清冽口感的啤酒,皮爾森可說是正中下懷。Reality Based Pils這名字則來自專輯中Walk it Back 一曲,這首帶政治意涵的歌曲讓這款啤酒擁有更有耐人尋味的後韻。

※註:飲酒過量,害人害己

Source: October, Food Republic, Pitchfork
Images: Food Republic、The Kansas City Star、October、Jambase、Esquire、Ultimate Classic Rock
文字:Aggy Cheng

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